主料:
翅中适量
辅料:
可乐适量
配料:
白砂糖适量，
盐适量，
八角适量，
姜片适量，
酱油适量可乐鸡翅的做法步骤
1.将翅中清洗干净
2.用刀在翅中上划两道
3.划好后用热水过一下
4.把翅中捞出沥干水分
5.锅中放入油和白糖
6.将白糖炒化后把翅中放入锅中
7.将翅中两面都煎上糖色
8.倒入一听可乐
9.加入八角、姜片和酱油
10.加入八角、姜片和酱油
11.大火烧开
12.小火收汁，这时一定要不断的来回翻炒，以防糊锅
13.收完汁后装盘
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私房菜 翅中
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